Každodenní rutina výčepního

Před směnou

Kontrola funkčnosti chladiče

Kontrola tlaku tlačného plynu

Kontrola čistoty kohoutků

Kontrola čistoty myčky skla

Kontrola nastavení kohoutků / průtoku

Vizuální a senzorická kontrola kvality piva

Každodenní rutina výčepního

Během směny

Proplach výčepního zařízení vodou po každém vyprázdněném sudu

Pravidelná kontrola náplně myčky skla a koncentrace mycího prostředku

Každodenní rutina výčepního

Odrážení naraženého piva

Zavření přívodu tlačeného plynu

Proplach a demontáž (platí pouze pro otočný kohout) hubice kohoutu vodou

Umytí myčky skla dle doporučeného postupu